Wyszukaj

Katalog

Gospodarka i rachun. w gastr. ZSZ

Dostępność: 3 szt.

Cena brutto: 39,90 zł

Opis:

9788302083112 Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska, Podręczniki do nauki zawodu, Gastronomia, , Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne WSiP, Rok wydania: 2010, oprawa broszurowa, Strony: 192, Format: 17x24 cm, 16/02

Charakterystyka:

Podręcznik polecamy uczniom technikum i szkoły policealnej do nauki przedmiotu gospodarka i rachunkowość przedsiębiorstw gastronomicznych, w zawodach: kelner, kucharz, technik organizacji usług gastronomicznych oraz kucharz małej gastronomii.
00007282
szt.
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A., Al. Jerozolimskie 96, 00-807, Warszawa, Polska, tel. 22 422-30-01, [email protected]
Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska
Gastronomia
Podręczniki do nauki zawodu
16/02
Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne WSiP
Strony: 192, Format: 17x24 cm
Rok wydania: 2010, oprawa broszurowa
9788302083112